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苹果手机可以通过以下几种方法避免接收短信。
1、屏蔽联系人：在短信中，找到你不希望接收短信的联系人，点击详情界面并选择屏蔽联系人，这样，来自该联系人的短信将被自动屏蔽。
2、过滤未知发件人：在短信设置中找到“过滤未知发件人”选项并开启，这样，来自未保存的联系人的短信会被单独归类并屏蔽，需要注意的是，这可能也会屏蔽一些正常的通知短信。
3、使用第三方应用：可以在App Store搜索并下载一些短信屏蔽的第三方应用，这些应用通常提供了更强大的过滤功能，可以根据关键词、号码等自定义规则来屏蔽短信。
4、关闭通知中心权限：针对某些特定的应用或号码，可以选择关闭其通知中心的权限，进入“设置”-“通知”，找到对应的应用或号码，关闭其“允许通知”的选项即可。
5、飞行模式下关闭蜂窝网络：如果只是想暂时避免接收短信，可以开启飞行模式并关闭蜂窝网络，这样手机将无法接收任何信号，自然也就无法接收短信，使用完毕后，只需关闭飞行模式即可恢复正常接收短信。
需要注意的是，以上方法虽然可以帮助避免接收短信，但也可能错过一些重要的通知或信息，请根据个人需求谨慎选择使用。